Az avokádót mindig éretlenül szedik, mert kizárólag a fáról leszedve kezd el érni. Sok tennivalónk nincs vele: A kemény, zöld gyümölcs szobahőmérsékleten (20-23°C), napfénytől védve 4-5 nap alatt beérik.; Ha ennél gyorsabban van rá szükségünk, akkor tegyük barna* papírzacskóba** egy almával vagy banánnal együtt, így 2-3 nap alatt végbemegy az érési folyamat Ha az éretlen avokádót mégis szeretnénk aznap megenni, akkor ezzel a trükkel megoldhatjuk a problémát. Ilyen egyszerű! 10 percen belül megérik az avokádó, ha betesszük a sütőbe! Csavarjuk be alufóliába, tegyük rá a sütőlapra és állítsuk a sütőt 200 fokra. Egy kisebb avokádó 10 perc múlva puhának tűnik Ezzel csupán az a probléma, hogy a boltokban kapható avokádó kemény, és sokszor éretlen, így heteket kell várnunk, mire végre megehetjük. Létezik azonban egy trükk, amivel tíz perc alatt megérlelheted, és fogyaszthatóvá válik
Egy fél érett avokádó 30 gramm zsírt, és körülbelül 132 kalóriát tartalmaz. Ez kevesebb, mint a humuszé (100g), más olajos gyümölcsé, vagy a vajé(150 kalória 20 g vaj). Pont ezért, ha vaj helyett avokádókrémet kenünk a pirítósunkra, máris jók vagyunk nemcsak a vonalainkat, de a tápértéket illetően is Az érett avokádó húsa puha, a vágás után a gyümölcs könnyen kettéválasztható, ez az állapot látszik a cikk nyitó fotóján. Ha ezzel megvan, vegye ki a magot és kanalazza ki a gyümölcs húsát (ha krémet készít), vagy húzza le a héjat és szeletelje, kockázza, ha salátába teszi vagy magában enné Mindenesetre ebből született meg az avokádó név. 5. Éretlen? Nem gond! Amennyiben éretlen avokádót vásárolnánk, meggyorsíthatjuk az érési folyamatát. Néhány gyümölcs, mint az alma, a banán, a sárgabarack és a szilva, etiléngázt termel, ami egyfajta érlelőszer. Tegyük az avokádót egy papírtasakba ezen gyümölcsök. Az éretlen avokádó 6-8 napig érik, de az érett gyümölcs 1 napnál nem tartható tovább. Az érleléshez legjobb, ha papírzacskót használunk. Hűtőben nem igazán tárolható. Vigyázat, a feldarabolt, meghámozott avokádó megbarnul a levegőn, akár az alma! Íze úgy érvényesül a legjobban, ha citrommal, kevés sóval és.
Aki egészséges és kiegyensúlyozott étrendre törekszik, annak az avokádót állandó szereplővé kell tennie a menüben, mert annyi az egészségre pozitívan ható tulajdonsága van. Sokan beérik az avokádó tápláló húsának elfogyasztásával, s a mag a hulladékok között végzi. Ez pedig hatalmas pazarlás Legyen érett az avokádó! Ez néha nehéz ügy, mert a boltok polcain sokkal gyakrabban találunk kőkemény, még éretlen avokádót, mint pont jót. Illetve van pont jó is, csak azt a legtöbb üzletben külön csomagolva, drágábban árulják. Ha van időd, akkor a legjobban azzal jársz, ha kifigyeled, mikor olcsóbb a még kemény. Azt is fontos tudni érett vagy éretlen avokádót vegyünk le a boltok polcairól, valamint hogy hogyan érleljük otthon tökéletesre az avokádót. Az avokádó . Az avokádó Spanyolországból, Mexikóból illetve Dél-Afrikából származik. Észak- és Közép-Amerika azonban jelenleg a világ vezető avokádógyártója Terebess Online, a Terebess Hungária Kft. honlapja Egzotikus tárgyak importja, nagy- és kiskereskedelme, orientalista könyvkiadás és Ázsia E-Tá Az avokádó akkor finom és kezelhető, amikor már enyhén puha. Az éretlen avokádó íztelen, a túlérett húsa pedig megbarnul. Ezért amikor avokádót veszünk, érintsük meg, ha már enyhén puha, mint egy jó érett barack, akkor megfelelő. Ha túl puha, már ne vegyük meg! Vehetünk kemény avokádót is és otthon megérlelhetjük
Ez ugyanis az a része az avokádónak, amelyik legmesszebb van a szártól, így ez érik meg utoljára. Ha tehát az avokádó alja, feneke kellemesen puha, megérett a gyümölcs. Ezzel a módszerrel elkerülhetjük, hogy éretlen gyümölcsből ehetetlen guacamolet készítsünk Éretlen avokádó. Szóval, lesz abból az avokádóból finom tonhalas krém, vagy éppen egy kis ketchuppal egy gyors vacsi, vagy uzsonna, csak győzzük kivárni. Szerencsére, létezik néhány trükk, amivel gyorsítható az érési folyamat! Ha avokádó kell, de most azonnal
Éretlen avokádót nem tanácsos megenni, ráadásul keserű is. Ezzel a trükkel azonban 10 perc alatt megérlelhetjük, írja a freundin.de. Az avokádót a trópusi országokban még érés előtt leszüretelik Mit csináljak az éretlen avokádóval? Még Szombaton vettem egy avokádót, és már eléggé puha volt, kissé barna színű, szóval felvágtam. De teljesen..
Ha 2-3 nap várakozás még belefér, tegyük az éretlen avokádóinkat papírzacskóba egy alma vagy banán kíséretében. Ezekből a gyümölcsökből ugyanis etilén szabadul fel, amely meggyorsítja az avokádó beérését Az éretlen, kemény avokádót nem lehet sem pirítósra kenni, sem quacamole mártogatóst készíteni belőle. Pedig a legtöbb helyen csak éretlen gyümölcsöt lehet kapni. Tudta? Így lesz egy nap alatt érett az avokádó! 2018. ápr 16. 16:5 Az avokádó gyorsabb érése érdekében használhatja a legrégebbi módszert - az újságot. Hogyan kell használni: Tekerje be az éretlen példányokat egy újságba, és helyezze meleg helyre. A forró, de nem csatlakoztatott sütő segíthet az érlelésnek, amelybe a gyümölcsöket behelyezik és 2 napra hagyják
Az éretlen gyümölcs kőkemény, az érett gyümölcsöt viszont vajként lehet kenni. Mi van benne? Az avokádó telítetlen zsírsavakból álló olajtartalma B-, C-, E- és A-vitaminban gazdag. Az érett gyümölcs káliumot, foszfort, vasat, nátriumot valamint kalciumot és magnéziumot is tartalmaz. Mire jó? Az avokádó magas. De az sem jó, ha túl kemény, mert akkor még éretlen lehet, és így nehezebb bánni vele. Az avokádó legcsodásabb tulajdonságairól ITT olvashatsz bővebben! Ha van rá lehetőséged, ne legyél szívbajos és tapogasd végig a kínálatot, az avokádó ugyanis bizonyos szempontból sokszor zsákbamacska: a színe nem feltétlen. Persera americana (Avokádó) Az avokádó örökzöld, elliptikus levelű fa, sárgászöld virágfürtökkel. A növény 18-20 m magasra is megnőhet, és minden évben többszáz gyümölcsöt terem. Három eredeti fajtacsoportja van: mexikói, guatemalai és a karibi. Az avokádó utánérő, ezért éretlen állapotban szüretelik
Az avokádók soha nem érnek a fán. Éretlen állapotban esnek a földre. Az avokádó az egyik éghajlati gyümölcs. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcsök még éresek, még akkor is, ha már nem lógnak a fán. Fontosság az egészségre. Az avokádó számos létfontosságú vitamint tartalmaz Akkor jó, mikor ujjal megnyomva puha, és benyomódás marad az ujjad helyén. akkor meg kell hámozni, amit legegyszerűbb, úgy hogy hosszában kettévágod, amit a benne évő nagy mag miatt nem lehet egyszerre, hanem a késsel bevágsz a magig, és a mag körül körbeforgatod a kést és a két felet kettéveszed. ezután egyszerűen le lehet húzni a héjját Az avokádó szinte mindig kemény, éretlen változatban kapható, ami nem baj, egyrészt mert utóérő, másrészt ha érett lenne, már a kosarunkban megnyomódna, és így élvezhetetlenné válna. Az utóérési folyamatban az avokádó - ahogy egyes más gyümölcsök és zöldségek is - természetes etiléngázt bocsájt ki, ha. Az éretlen avokádó szárát nehéz kitörni, ha mégis sikerül, akkor erős zöld színű a szár helye. A kemény avokádó szobahőmérsékleten 2-3 nap alatt puhára érik. Ha nem vagyunk ilyen türelmesek , akkor egy almával együtt tegyük papírzacskóba, így gyorsíthatjuk az érését Fehérjegazdagsága miatt pedig kiváló húspótló. Rosttartalma magas, ezért emésztésserkentő. Az érettséget úgy állapíthatjuk meg, hogy enyhén megnyomjuk a gyümölcsöt. Az éretlen gyümölcs bizony kőkemény. Az éretlen avokádó 6-8 napig érik, de az érett gyümölcs 1 napnál nem tartható tovább
A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy az avokádó az egyik legjobb étel, amely segít a megfelelő agyi működésben a magas omega-3-, és E-vitamin tartalma miatt. A benne lévő E- vitaminnak köszönhetően meggátolja az Alzheimer-kór továbbfejlődését, és a betegség korai stádiumában visszafordíthatja a tüneteket is Az érett avokádó puha, ha a boltban kemény, éretlen gyümölcsöt veszünk, akkor sem történik tragédia, mert szobahőmérsékleten pár nap alatt beérik. Nyersen, pirítós kenyérrel, vagy salátában, sóval és fokhagymával ízletes, önmagában nem túl karakteres Az avokádó az utóbbi évek abszolút felfedezettje, hiszen most már szinte minden élelmiszerboltban megtaláljuk. Az avokádó nagyon egészséges, sejtfiatalító hatással bír, sok benne a vitamin. A szépségipar is előszeretettel használja, így bárki használhatja arcpakolásra is!! Az éretlen gyümölcs kőkemény, az érett gyümölcsöt viszont vajként lehet kenni. Az Avokádó hatóanyagai: Az avokádó telítetlen zsírsavakból álló olajtartalma B-, C-, E- és A-vitaminban gazdag. Az érett gyümölcs káliumot, foszfort, vasat, nátriumot valamint kalciumot és magnéziumot is tartalmaz. Az Avokádó. Az éretlen avokádó kőkemény, ha ilyet veszünk, akkor ez szobahőmérsékleten 2-3 nap alatt megpuhul. Az érett gyümölcs puha, szinte vajként lehet kenni. Figyeljünk oda, hogy olyat válasszunk, ami barna foltoktól mentes. Jó ha tudod: Felvágva hamar megbarnul, mint az alma, ezért egyből fogyasszuk el. Így kell fogyasztani
Az avokádó viszonylag magas zsírtartalmú, de nagyon egészséges gyümölcs. A magas zsírtartalom bizonyos előnyt is jelent, hiszen ómega 3 zsírsavat tartalmaz, ami jótékonyan hat a szívre és az érrendszerre, valamint az idegrendszerre. A telítetlen zsírsavak mellett nagy mennyiségben található benne B-, C-, E- és A-vitamin, az ásványi anyagok közül pedig magas a kálium. Az éretlen avokádó kőkemény, nehezen pucolható, az íze pedig mandulára, mások szerint a dióra emlékeztet. Érdemes türelmesnek lennünk vele, és megvárni, míg szobahőmérsékleten beérik. Mautner Zsófia tippje szerint az éretlen avokádót papírzacskóba kell tenni egy banán mellé, és egy-két nap alatt finom, érett lesz. Amíg a legtöbb gyümölcsnek az érés folyamán nő a cukortartalma, addig az avokádó cukortartalma az idő előrehaladtával csökken. Rendkívül krémes, és felhasználási területe határtalan. Ha tanácstalanok vagyunk, hogy melyik avokádót vegyük meg, akkor tudunk biztosra menni, ha élénk zöld, és kemény, akkor még éretlen
Egészséges zsírok, olajok találhatóak a dió, a mogyoró mellett az avokádóban is. Sok fehérjét tartalmaz, telítetlen zsírsavakban gazdag, kitűnő antioxidáns A nagy melegben, sült husihoz, a legjobb saláta, amibe a még kissé éretlen avokádó a tökéletes #2019. EdoSmile Gyál. 10 perc Hozzávalók-3 adag + 100 g vegyes saláta keverék (bébispenót, ruccola, lattughino) 2 db kissé éretlen avokádó (kemény) 1 cs. Avokádó. Felhasználási javaslat. Az éretlen gyümölcs kőkemény, az érettet viszont vajként lehet kenni, ezért érdemes vásárláskor kicsit megtapogatni. Ha kemény gyümölcsöt veszünk, az szobahőmérsékleten 2-3 nap alatt megérik, megpuhul Egy tipp: ha csak túl éretlen avokádó vagy mangó van a boltban, akkor egy banán mellett kiválóan érlelhető, mondjuk, egy nap alatt megfelelő állagú lesz. Első lépésként megsütöm a Hokkaido tököt. A japán tök néven is ismert zöldség édesebb és könnyebb húsú, jóval kisebb méretű, mint a sima sütőtök
Az avokádó olaj táplálja a száraz, öregedő bőrt. Magas A-vitamin- és E-vitamin-tartalmának köszönhetőben jó az ekcéma kezelésére. Az éretlen gyümölcs kőkemény, az érettet viszont vajként lehet kenni, ezért érdemes vásárláskor kicsit megtapogatni A mangót éretlen állapotban hozzák be hozzánk és a szállítás során érik be. Ezért előfordulhat, hogy a boltból éretlen mangót visz haza. Szobahőmérsékleten azonban pár nap alatt beérik, ami könnyen felismerhető puhább tapintásáról és illatáról. A teljesen puha mangó már túlérett Egy éretlen vagy túlérett gyümölcs általában másképp ízleli. A túlérett gyümölcs kompenzálja a keserűséget az olajossággal és a szerkezet lágyságával. A belsejében nem megfelelő avokádó olyan keserű lesz, hogy egyszerűen lehetetlen élvezni azt az élvezetet, amit eszik
Avokádó. Amikor avokádóról beszélünk, akkor az avokádó fa csonthéjas gyümölcsét értjük alatta. Az avokádó fa nagy, lombos, viszonylag igénytelen fafajta, rengeteg gyümölccsel. Az éretlen gyümölcs kőkemény, az érettet viszont vajként lehet kenni, ezért érdemes vásárláskor kicsit megtapogatni. Ha kemény. Zöld a banán, kemény az avokádó? Nem gond! Az éretlen zöldséget, gyümölcsöt tegyék egy papírzacskóba egy almával és meglátják, a hatás nem marad el. Ha viszont szeretnének valamit sokáig tárolni, akkor érdemes azt almától távol tenni
Az avokádó egyre népszerűbb Magyarországon is. Rendkívül tápláló, tele van sok vitaminnal és ásványi anyaggal. Egészségünk megőrzésében nagy segítségünkre lehet. A belőle készített guacamole szósz pedig egyszerűen mennyei. Összefoglaljuk mindazt, amit az avokádóról tudni érdemes Az éretlen gyümölcs kőkemény, az érett gyümölcsöt viszont vajként lehet kenni. Az avokádó vásárlásánál a szín nem mérvadó. Akkor érett az avokádó, ha a héját megnyomva finom besüppedés érezhezhető, de azért még határozott az ellenállás Tippek az avokádó vásárlásához és tárolásához: Beszerzésük és felhasználásuk nem könnyű feladat. Mi alapján lehet megállapítani, hogy éretlen, épp jó vagy túlérett az avokádó? Távolítsd el a héját. Ha a húsa zöld, az avokádó éretlen. Ha színe sárgásbarna, pont jó. Ha belseje barna, az avokádó túlérett Az érett avokádó húsának színe vajsárga vagy enyhén zöldes. Ha elég érett, villával összetörve kenhetővé válik. Íze nem túl erőteljes és fűszeres, ezért különféle ízesítőkkel, tejtermékekkel, zöldség- és gyümölcspürékkel elkeverve, különleges mártásokat, kenhető krémeket készíthetsz belőle Finom, szeretjük, de vagy kemény és zöld, vagy megbarnul, ritka az ideális állapot. Állítólag az éretlen avokádón viszont könnyen segíthetünk egy házilagos módszerrel. címkék: avokádó
Az avokádót méltán nevezhetjük szuperélelmiszernek is, hiszen rengeteg fontos tápanyagot tartalmaz. Fogyasszunk belőle minél többet! Most megmutatjuk, hogyan tudjuk kiválasztani a legtökéletesebb példányt. Mára már nálunk is könnyen beszerezhető a sötétzöld aligátorkörte, de mivel kissé táji A tökéletes avokádó kiválasztása nem egyszerű feladat, könnyű mellényúlni. Az is előfordul, hogy úgy vagyunk vele, megvesszük a még éretlen avokádót, és majd otthon kivárjuk, hogy megpuhuljon. Aztán csak várunk és várunk. Pedig az avokádó érési folyamata könnyen felgyorsítható
Éretlen avokádót vettél, és ezzel általában sokkal kevesebbet kell küzdeni, ha rendesen megpuhul. A jó avokádó tapintásra olyan, mintha már rohadna egy kicsit, és jellemzően inkább lilás , mint zöldes színű - ha ekkor veszed meg, vagy megvárod, amíg beérik, kanállal egyszerűen ki tudod szedni a belső részét , és. Az avokádó megfőzve keserű, az éretlen termések pedig mérgezőnek számítanak. A gyümölcsből egy különösen kedvelt pikáns étel (guacamole) készül, amely a pépesített vagy kockára vágott terméshúsból készítve, hagymával, fokhagymával, egy csepp olívaolajjal, citrommal vagy zöld citrommal és borssal. Az avokádó, vagy alligátor körte őshazája Mexikó és Dél-Amerika, napjainkban azonban már szinte mindenhol termesztik a világon. Az avokádó a babérfélék közé tartózik. Az avokádó fa magas, akár 20 méteres is lehet. Az örökzöld, terebélyes ágrendszerű, alacsonyan elágazó, ami a trópusi, mediterrán klímát szereti, de néhány nemesített fajtája jobban tűri a. Az avokádó telítetlen zsírsavakban gazdag, valamint tartalmaz A-, B-, C-, E- és K-vitamint. Az éretlen gyümölcs kőkemény, az érettet viszont vajként lehet kenni, ezért érdemes vásárláskor kicsit megtapogatni. Ha mégis kemény gyümölcsöt sikerül vennünk, az szobahőmérsékleten 2-3 nap alatt megérik, megpuhul A sok-sok finomság és egzotikus gyümölcs között volt Avokádó is. Kemény volt, éretlen, de ezt akkor nem tudtam, csak azt, hogy ez bizony nekem nem ízlik. Telt múlt az idő, felvilágosultam az Avokádóval kapcsolatban ( is ) és megszerettem
Az avokádó, ez az ősi haszonnövény nagyon tápláló, sok proteint és olajat tartalmaz, terméshúsát nyersen lehet fogyasztani. Vigyázat! Az avokádó megfőzve keserű, az éretlen termések pedig mérgezőek! Kapcsolódó cikk: Lencse, a bőséget hozó Kapcsolódó rovatok: Hobbi Kertészkedés Tudja-e, hog Megfőzve keserű, az éretlen termések pedig mérgezőnek számítanak. Többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, B-vitaminjai segítik az agysejtek alváshormon-termelését. Ásványi anyagok közül megtalálható benne a kálium, foszfor, vas, nátrium, valamint kalcium és magnézium. Az avokádó a legjobb lutein forrás Ilyen az alma, a körte, a mangó és a kiwi. Az avokádó pedig abban különleges, hogy kizárólag akkor érik meg, ha már leszedték. A kód neve: etilén. Akár édesíteni, akár puhítani szeretnénk a beszerzett gyümölcsöt, az otthoni érlelés kulcsa az etilén: az a gáz, amit a gyümölcs az érés során kiad magából
Az avokádó régóta ismert afrodiziákum, azték neve, ahuacacuahat, herefát jelent. Az avokádófa gyümölcsét fogyasztjuk, amit zöldség-gyümölcs boltokban vásárolhatunk meg. Az éretlen gyümölcs kőkemény, az érett gyümölcsöt viszont vajként lehet kenni A babérfélék családjába tartozó avokádó örökzöld, trópusi fán terem, súlya akár az egy kilogrammot is elérheti. Héja kemény, majdnem páncélos, színe haragoszöld, de akár feketéslila is lehet. Puha, vajszerű élénk zöld húsának közepén barna óriásmag található, melynek értékes zsíros olaját hidegen sajtolják ki Az avokádó (Persea americana) a babérfélék (Lauraceae) családjába tartozó, örökzöld, alacsonyan elágazó, terebélyes ágrendszerű, 10-20 m magas fa. A mexikói fajának a neve Persea gratissima.. Közép-Amerikában honos; i. e. 5000 évvel már fogyasztották. A 18. század vége óta a trópusi, szubtrópusi és mediterrán vidékeken világszerte termesztik Az avokádó igazi jolly joker: lehet édes és sós, mindenben használhatod. A babáknak a hozzátáplálás első lépéseként is adhatod, mert vastag héja nem engedi a növényvédő szereket a gyümölcshúsba szivárogni. Krémes, neutrális ízű - de nem ízetlen! - csodás állagú gyümölcs, amely már nálunk is könnyen beszerezhető, és az éretlenebb példányok nagyon.
Az avokádó íze lágy krémes, jól megy a sóval és a fűszerekkel. Hogyan válasszuk ki az avokádót? Az . avokádó paszta sikeres lesz, ha jó érett gyümölcsöt használ. Ezt a gyümölcsöt egzotikusnak tartják, ezért gyakran a boltok polcain éretlen vagy túlérett Az avokádó a világ egyik legfinomabb gyümölcse (bár sokan inkább zöldségnek gondolják), a titka viszont az, hogy jól kell kiválasztani és elkészíteni. A legtöbb szupermarketben található példány bizony sokszor elég zöld, éretlen és ízetlen. Figyeljünk oda, hogy mikor megvásároljuk, ne legyen túl ke Bár az avokádó megítélése az utóbbi időben környezetvédelmi és etikai szempontok miatt is erősen kétséges, Hollandiában monoéttermet nyitnak a tiszteletére. Finom, szeretjük, de vagy kemény és zöld, vagy megbarnul, ritka az ideális állapot. Állítólag az éretlen avokádón viszont könnyen segíthetünk egy. Viszlát éretlen avokádók! See more of woohoo on Facebook. Log I Az avokádó bőrre, hajra és egészségre gyakorolt jótékony hatása Ez a zöld, leveses gyümölcs tele van fontos tápanyagokkal, ezért hagyományosan súlyos betegségeket és bőrproblémákat kezelnek a fogyasztásával
Tipp&trükk: ha az avokádó éretlen, kemény (jellemzően ilyen egyébként a boltokban), tegyük néhány napra a gyümölcskosárba almák mellé. Ha az ujjunkkal be tudjuk már nyomni a héját, megérett és megehetjük Úgy vizsgálhatja meg, hogy egy avokádó fogyasztásra kész-e, hogy finoman megnyomja a tetejét a száránál. Ha kissé enged a nyomásnak, akkor már elég érett. Az éretlen avokádónak az a legjobb, ha papírzacskóban, szobahőmérsékleten tartja - körülbelül 2-5 napra van szüksége, hogy megérjen Az avokádó egy olyan univerzális növény, amely gyümölcs, zöldség és gyógynövény is egyben. Jó hatással van a szív- és érrendszeri problémákra, és vitamintartalmának köszönhetően pedig kitűnő antioxidáns
Az éretlen gyümölcs kőkemény, az érettet viszont vajként lehet kenni, ezért érdemes vásárláskor kicsit megtapogatni. Ha kemény gyümölcsöt veszünk, az szobahőmérsékleten 2-3 nap alatt megérik, megpuhul. Az avokádó telítetlen zsírsavakban gazdag, B-, C-, E- és A-vitamint tartalmaz. Az érett gyümölcsben kálium. A rost segíti a táplálék megfelelő megemésztését és a fontos tápanyagok felszívódását. Segíti az étel az emésztőcsatornán való áthaladását, megelőzi a szorulást, felszívja a nedvességet és testessé teszi a székletet, ezáltal kontrollálva a hasmenést. Azonban fontos, hogy ne túlérett vagy éretlen tököt. Az érett avokádó magja könnyen kifordul a belsejéből. A héját ezután egyszerűen le tudjuk húzni a gyümölcsről. Ha nem szeletekben vagy darabokban van szükségünk az avokádóra, akkor a legegyszerűbb, ha egy kiskanállal kikanalazzuk a húsát Az avokádó egy olyan univerzális növény, amely gyümölcs, zöldség és gyógynövény is egyben. Jó hatással van a szív- és érrendszeri problémákra, és vitamintartalmának köszönhetően pedig kitűnő antioxidáns. Ismerjük meg az avokádót! Az avokadót (Persea americana) spanyol hódítók a XVI. században hozták be Mexikóból Európába. A babérfélék családjába.
Ugyan az éjszakai hideg hőmérséklet nappal akár tíz fokot is emelkedhet, a változatos időjárás nem tesz jót az alapvetően melegkedvelő paradicsomfajtáknak. A tartós hideg és az éjszakai fagyok beálltakor általában a bokrok tele vannak zöld, még éretlen paradicsomokkal. Ezeket azonban kár lenne kidobni, hiszen akár egészen decemberig hasznosíthatóak Percentages are relative to US recommendations for adults.. A guacamole nevű avokádó krém az egész világon kedvelt eledel, távoli őse a Nahuatl nyelven (ez egy közép-mexikói idióma) āhuacamolli-nak szólított avokádó leves/krém.Egyébként ebből a nyelvből kerültek át spanyol közvetítéssel az angolba olyan szavak, mint a chocolate, tomato, chili, coyote Az avokádó termés húsa sok fehérjét, többszörösen telítetlen zsírsavakat, olajat, B-vitamint tartalmaz. Csakis az érett avokádót fogyaszd, mert az éretlen termések mérgezőek lehetnek. Óvatosan vágd ketté az avokádót, majd a magot egy kés vagy kanál segítségével távolítsd el Ha az avokádó még túl éretlen, semmiképp se tedd a hűtőbe! A hidegben nem tud beérni, és keserűvé válik. Hogy meggyorsítsd az érési folyamatot, tedd papírzacskóba. Ha egy almát vagy banánt is teszel mellé, villámgyorsan beérik. Ezekből a gyümölcsökből ugyanis etilén szabadul fel, amely meggyorsítja a folyamatot Az avokádó vagy az aligátor körte egy örökzöld gyümölcs növény, amely a Laurel család Perseus nemzetségéhez tartozik. Érett állapotban sötétzöld színű, olajos és lágy húsú. Mexikót a gyümölcs szülőhelyének tekintik, és a modern időkben sok országban termesztik, amelyet a mediterrán és a trópusi éghajlat.
